Bolo de queijo raclette

Preparação

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  Descascar as batatas e cortar em fatias finas (redondas). Se tiver um utensílio próprio para cortar legumes, use-o.
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  Fazer o mesmo com a cebola e juntar tudo num recipiente fundo.
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  Misturar os ovos com a farinha e a manteiga, e por fim juntar o leite. Misturar bem. Temperar com sal e pimenta a gosto.
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  Verter a massa sobre as batatas e a cebola e misturar. Untar uma forma de aro amovível e verter metade da preparação dentro.
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  Faça a primeira camada com metade do queijo, a segunda camada com a totalidade do presunto e a terceira com a outra metade do queijo.
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  Cubra com o restante da batata. Use uma espátula para deixar a superfície lisa.
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  Levar ao forno por 1 hora e 10 min a 180ºC.
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  Está pronto. Bom apetite!