Mil folhas de queijo raclette

Preparação

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  Coze/cozinhe as batatas e amasse-as como purê. Com a ajuda de uma forma circular, corte em média 8 círculos por crepe. Corte também o queijo em círculos.
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  Sobre a forma grande, coloque o papel manteiga. Em seguida, coloque as formas circulares. Para cada forma, faça a montagem.
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  Siga a ordem: primeiro o crepe, 2 colheres chá de batata (aperte bem), o crepe, o queijo, o crepe, o presunto, o crepe, a cebola picada e cozida, o crepe, o presunto, o crepe, 2 colheres chá de batata (aperte bem).
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  Finalize a montagem com o crepe.
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  Asse no forno por 10 minutos a 180°C.
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  Tire-os da forma. Cuidado para não se queimar. Essa é a versão salgada do mil folhas. Bom né?!