Petitchef

Mil folhas de queijo raclette

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
441 Kcal
Un mil folhas salgado, muito mais fácil a preparar que a versão doce ;-)

Ingredientes

Número de doses: 4
4 galettes (crepes) de trigo sarraceno

8 fatias de (queijo) raclette (ou emmental)


2 fatias de presunto

2 cebolas picadas e cozidas

Preparação

  • Passo 1 - Mil folhas de queijo raclette
    Coze/cozinhe as batatas e amasse-as como purê. Com a ajuda de uma forma circular, corte em média 8 círculos por crepe. Corte também o queijo em círculos.
  • Passo 2 - Mil folhas de queijo raclette
    Sobre a forma grande, coloque o papel manteiga. Em seguida, coloque as formas circulares. Para cada forma, faça a montagem.
  • Passo 3 - Mil folhas de queijo raclette
    Siga a ordem: primeiro o crepe, 2 colheres chá de batata (aperte bem), o crepe, o queijo, o crepe, o presunto, o crepe, a cebola picada e cozida, o crepe, o presunto, o crepe, 2 colheres chá de batata (aperte bem).
  • Passo 4 - Mil folhas de queijo raclette
    Finalize a montagem com o crepe.
  • Passo 5 - Mil folhas de queijo raclette
    Asse no forno por 10 minutos a 180°C.
  • Passo 6 - Mil folhas de queijo raclette
    Tire-os da forma. Cuidado para não se queimar. Essa é a versão salgada do mil folhas. Bom né?!

Video

YouTube

Fotos

Mil folhas de queijo raclette, foto 1Mil folhas de queijo raclette, foto 2Mil folhas de queijo raclette, foto 3

Observações:

Complementos : você poderá colocar ou retirar alguns dos ingredientes conforme seu gosto e principalmente de acordo com o que você tiver na geladeira :D

Uma versão maior : caso tenha a forma removível, faça a montagem numa versão tamanho família.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 283g
Calorias: 441Kcal
  • Glícidos: 41.2g
  • Gord total: 19.2g
  • Gord.sat.: 12.5g
  • Proteínas: 24.7g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

20/04/2017

Bela e saborosa, atrai ao olhar e agrada ao paladar ! Experimente.

gislene_d2015
gislene_d2015, 19/04/2017

Delicia


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