Sanduíche de batata

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

40 min

331 Kcal

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Fazer sanduíche sem pão é possível ;-) Saboroso, esta receita vai fazer sucesso entre a criançada e também os crescidinhos. Ao invés do pão, use as batatas. É muito mais saboroso e SEM GLUTEN ;-)

Ingredientes

• 4 batatas
• 4 fatias de raclette (queijo tipo fondue)
• 2 fatias de presunto cru (serrano)
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal
• pimenta do reino

Preparação

• Corte as batatas descascadas ao meio, sentido vertical. Unte a forma e coloque-as. Jogue por cima das batatas um fio de azeite. Por último, uma pitada de sal e pimenta.
• Coloque no forno 30 minutes à 180°C, sem esquecer de virá-las.
  
• Tire as batatas do forno e coloque por cima de cada uma, metade de uma fatia de queijo. Cozer novamente por cerca de 5 minutos (até que o queijo se derreta).
• Retire-as do fogo e coloque metade de uma fatia de presunto serrano por cima de cada batata. Coloque a metade da batata em cima da outra metade. Para segurar a batata, utilize um palito por exemplo.
  
• Estão prontos os sanduíches de batata com queijo e presunto!

Dicas e Conselhos

Recheio : Se preferir, acrescente fatias de tomate, cebola grelhada ou ainda mini pepinos.

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