Pão de queijo com batata

Name: Pão de queijo com batata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de polvilho doce; 1 kg de batata cozida e amassada; 400 gr de queijo meia-cura ralado; 1 e 1/4 copo americano de leite; 1 copo americano de óleo; 1 ovo; Sal a gosto

Aperitivo

Muito Fácil

35 min

Uma forma diferente, mas não menos saborosa, de fazer este pãozinho que todos amam !

Ingredientes

1 kg de polvilho doce
1 kg de batata cozida e amassada
400 gr de queijo meia-cura ralado
1 e 1/4 copo americano de leite
1 copo americano de óleo
1 ovo
Sal a gosto

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Em uma vasilha, disponha a batata amassada e ainda quente e misture o queijo, em seguida acrescente o ovo, o leite e o óleo, misture bem.
Depois disso, vá acrescentando o polvilho, sempre misturando bem, como se sovasse uma massa de pão. O ponto certo desta massa é quando se solta das mãos.
Forme os pãezinhos a gosto, e leve para assar em uma assadeira untada a um forno pré-aquecido a 200ºC por uns 30 minutos, ou até que eles comecem a dourar.
Se quiser, recheie com presunto e queijo em cubos, temperados com orégano, fica uma delícia (com ou sem o recheio fica uma delícia) !
Dica: Como os ovos não têm um padrão de tamanho, se a massa ficar um pouco dura demais, acrescente um pouquinho mais de leite, apenas para chegar ao ponto.

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4.78/5, 9 votos 1 comentário

anonymous

05/05/2013

Ai esta tudo muito perfeito

comentário abusivo