Petitchef

Pão de queijo com batata

Aperitivo
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Uma forma diferente, mas não menos saborosa, de fazer este pãozinho que todos amam !

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de polvilho doce

1 kg de batata cozida e amassada

400 gr de queijo meia-cura ralado

1 e 1/4 copo americano de leite

1 copo americano de óleo

1 ovo

Sal a gosto

Preparação

  • Em uma vasilha, disponha a batata amassada e ainda quente e misture o queijo, em seguida acrescente o ovo, o leite e o óleo, misture bem.
  • Depois disso, vá acrescentando o polvilho, sempre misturando bem, como se sovasse uma massa de pão. O ponto certo desta massa é quando se solta das mãos.
  • Forme os pãezinhos a gosto, e leve para assar em uma assadeira untada a um forno pré-aquecido a 200ºC por uns 30 minutos, ou até que eles comecem a dourar.
  • Se quiser, recheie com presunto e queijo em cubos, temperados com orégano, fica uma delícia (com ou sem o recheio fica uma delícia) !
  • Dica: Como os ovos não têm um padrão de tamanho, se a massa ficar um pouco dura demais, acrescente um pouquinho mais de leite, apenas para chegar ao ponto.

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/05/2013

Ai esta tudo muito perfeito


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