Sanduíche para a hora do brunch!

Name: Sanduíche para a hora do brunch!
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de batata bolinha; pimenta; sal; azeite; 1 col. chá manteiga; 1 pitada de alecrim; 2 croissants (pode ser pão); 4 fatias de queijo (usamos queijo para raclette); 4 fatias de pancetta (ou outro embutido)

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

31 min

715 Kcal

Acordou tarde? Nada de pânico. O brunch foi feito para quem precisa dormir mais e juntar de uma forma criativa as duas refeições (café da manhã e almoço). Tem pão em casa, queijo, algum embutido, batata? Então tem tudo. Veja como preparar esse sanduíche pra lá de gostoso graças ao nosso passo a passo logo aqui abaixo↓

Ingredientes

200 gr de batata bolinha
pimenta
sal
azeite
1 col. chá manteiga
1 pitada de alecrim
2 croissants (pode ser pão)
4 fatias de queijo (usamos queijo para raclette)
4 fatias de pancetta (ou outro embutido)

Custo estimado: 4.57€ (2.28€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura16 min

Coloque as batatas numa tigela. Tempere com sal e pimenta. Acrescente um fio de azeite. Leve para cozinhar ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima (claro, podemos cozinhá-la no fogo com água).
Corte as batatas em 4. Derreta a manteiga na frigideira. Acrescente as batatas e alecrim. Refogue-as por cerca de 5 minutos.
Corte os croissants em dois. Leve-os a frigideira para dourar a parte interior.
Para cada croissant: coloque por cima de 1 base, 2 fatias de queijo. Cubra com a tampa e deixe derreter o queijo por cerca de 3 minutos no fogo médio.
Montagem: por cima do queijo derretido, acrescente 2 fatias de pancetta e cubra com batatas. Feche o sanduíche com a outra metade. Está pronto!