Sanduíche para a hora do brunch!

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

31 min

715 Kcal

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Acordou tarde? Nada de pânico. O brunch foi feito para quem precisa dormir mais e juntar de uma forma criativa as duas refeições (café da manhã e almoço). Tem pão em casa, queijo, algum embutido, batata? Então tem tudo. Veja como preparar esse sanduíche pra lá de gostoso graças ao nosso passo a passo logo aqui abaixo↓

Ingredientes

• 200 gr de batata bolinha
• pimenta
• sal
• azeite
• 1 col. chá manteiga
• 1 pitada de alecrim
• 2 croissants (pode ser pão)
• 4 fatias de queijo (usamos queijo para raclette)
• 4 fatias de pancetta (ou outro embutido)

Preparação

• Coloque as batatas numa tigela. Tempere com sal e pimenta. Acrescente um fio de azeite. Leve para cozinhar ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima (claro, podemos cozinhá-la no fogo com água).
• Corte as batatas em 4. Derreta a manteiga na frigideira. Acrescente as batatas e alecrim. Refogue-as por cerca de 5 minutos.
  
• Corte os croissants em dois. Leve-os a frigideira para dourar a parte interior.
• Para cada croissant: coloque por cima de 1 base, 2 fatias de queijo. Cubra com a tampa e deixe derreter o queijo por cerca de 3 minutos no fogo médio.
  
• Montagem: por cima do queijo derretido, acrescente 2 fatias de pancetta e cubra com batatas. Feche o sanduíche com a outra metade. Está pronto!

Dicas e Conselhos

Para outros sabores, use ervas aromáticas e outros legumes/leguminosas como batata doce, abóbora e até cogumelos comestíveis.

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