Batatas salteadas (sauté)

Name: Batatas salteadas (sauté)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de batatas; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite; sal e pimenta calabresa; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Prato Principal

6 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 kg de batatas

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite

sal e pimenta calabresa

2 colheres (sopa) de salsa picada

3 colheres (sopa) de queijo ralado

Preparação

Descasque e corte as batatas em quartos. Leve para cozinhar em água temperada com sal por mais ou menos 10 minutos.
Aqueça a manteiga com o óleo numa frigideira. Junte as batatas e salteie até ficarem bem douradas de todos os lados. Acrescente o queijo ralado.
Tempere com sal e pimenta e acrescente a salsa.

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