Batatas hungaras

Ingredientes

• 1 cebola (grande)
• 100gr de bacon (cortado aos bocadinhos)
• 1 lata de cogumelos (laminados)
• 1 pacote de polpa de tomate (pequeno)
• 10 batatas (previamente cozidas partidas aos cubos)
• 1/2 pacote de natas (creme de leite)
• Queijo ralado

Preparação

• Saltear a cebola até ficar loirinha.
  Juntar o bacon até ficar estaladiço.
  Juntar os cogumelos.
  Saltar tudo muito bem.
• Depois de tudo muito bem salteado, juntar as batas e saltear tudo mechendo de baixo para cima.
• Juntar a polpa de tomate, mechendo bem (sem esmagar a batata).
  Envolver a nata no preparado e cozinhar uns 5m.
• Antes de desligar o lume, deitar por cima do preparado o queijo ralado sem mecher.
  
  Servir com uma salada de alface e tomate e baterraba.

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