Nhoque de batata para congelar(massa cozida)

Ingredientes

• 2 xicaras de chá de leite
• 2 xicaras de chá de caldo de frango
• 300 gramas de batata cozida e espremida
• 100 grams de margarina
• 50 gramas de queijo parmezon ralado
• 3 xicaras de chá de farinha de trigo

Preparação

• Leve ao fogo: o leite,o caldo,a margarina e a batata espremida,deixe ferver. Junte o queijo ralado e a farinha de trigo,mexa até soltar da panela,retire do fogo,sove bem a massa,enrole como nhoque.
• Corte e coloque em uma assadeira,sem untar,separada um dos outros, e leve ao frezzer para congelar,quando endurecer.
• Coloque em saquinhos plasticos a quantidade suficiente que você irá usar e deixe no frezzer. Para utilizar quando quizer.

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