Bolinhos de batata e atum

Name: Bolinhos de batata e atum
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 batatas grandes; 1 lata de atum; 2 colheres sopa de queijo ralado; 1 colher sopa de farinha; 1 ovo; 1 cebola; -Sal, pimenta e salsa picada; Pão ralado e óleo q.b.

Aperitivo

12 porções

Muito Fácil

40 min

77 Kcal

Ingredientes

2 batatas grandes
1 lata de atum
2 colheres sopa de queijo ralado
1 colher sopa de farinha
1 ovo
1 cebola
Sal, pimenta e salsa picada
Pão ralado e óleo q.b.

Custo estimado: 2.92€ (0.24€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e triture-as.
Elimine bem o óleo do atum e misture-o com o puré de batata, bem como o queijo ralado, a farinha, o ovo e a cebola picadinha.
Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Molde bolinhas com a mistura preparada e passe-as por pão ralado.
Frite-as em óleo abundante e coloque-as a escorrer sobre papel absorvente.
Sirva os bolinhos decorados com raminhos de salsa.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 77Kcal

Glícidos: 9.2g
Gord total: 2g
Gord.sat.: 0.8g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 0.7g
Açúcar: 0.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Informação nutricional para 1 dose (53g)

Sem açúcar

Iracema

Perguntas

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Comentários

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Belasu, 22/05/2020

Será que posso assar e troca a batata por batata doce?

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Resposta Iracema:

Pode sim. Talvez precise um pouco mais de farinha mas veja se vai precisar. Coloque também 1 a 2 col. sopa de azeite na preparação e não esqueça de pincelar (com óleo ou azeite) para ir ao forno. Um grande abraço virtual.