Bolinhos de batata e atum

Name: Bolinhos de batata e atum
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 batatas grandes; 1 lata de atum; 2 colheres sopa de queijo ralado; 1 colher sopa de farinha; 1 ovo; 1 cebola; -Sal, pimenta e salsa picada; Pão ralado e óleo q.b.

Aperitivo

12 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 12

2 batatas grandes

1 lata de atum

2 colheres sopa de queijo ralado

1 colher sopa de farinha

1 ovo

1 cebola

-Sal, pimenta e salsa picada

Pão ralado e óleo q.b.

Preparação

Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e triture-as.
Elimine bem o óleo do atum e misture-o com o puré de batata, bem como o queijo ralado, a farinha, o ovo e a cebola picadinha.
Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Molde bolinhas com a mistura preparada e passe-as por pão ralado.
Frite-as em óleo abundante e coloque-as a escorrer sobre papel absorvente.
Sirva os bolinhos decorados com raminhos de salsa.