Petitchef

Bola de queijo e fiambre da bela

Aperitivo
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 chávena de farinha de milho

2 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de leite morno

1/2 chávena de óleo


1 colhere sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

charcutaria e Queijos

Preparação

  • Corta-se a linguiça ao meio no diametro, fazendo 2 partes de meia luas, entretanto corta-se uma vez mais ao meio no comprimento e reserva-se.
  • Abre-se as embalagens de queijo mozzarela fatiado e de queijo Edam e uma embalagem de 200 grs de fiambre e também se reserva.
  • Num refractário ou bacia coloca-se os ingredientes pela ordem acima referida e mistura-se tudo com um fouet , se quiser também podem passar a batedeira.
  • Vai ficar uma massa espessa, mas bastante homogénia e amareladinha.
  • Entretanto coloca-se numa forma de silicone de bolo inglês ou redonda uma parte de massa ,depois folhas de queijo mozzarela.
  • Depois folhas de fiambre e por fim folhas de queijo edam, entretanto mais uma dose de massa e aí coloca-se as linguiças, as resntes folhas de mozzarela, as restantes de fiambre e por fim as de edam, para finalizar a restante massa.
  • No fim, colocar se a descansar 5 a 10 minutos, enquanto o forno pré-aqueçe. Vai ao forno por 10 minutos a 180º e voilá uma bola ou folar de carnes maravilhosa e bastante gostosa

Fotos

Bola de queijo e fiambre da Bela, foto 1
Bola de queijo e fiambre da Bela, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/05/2012

Massa fofa e saborosa, fácil de preparar e com queijo edam ou dos açores é uma muito boa.


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