Folhados de queijo e presunto (travesseiros)
Precisando de uma receita simples e com poucos ingredientes? Que tal esses folhados de queijo e presunto/fiambre, ou se preferir chame-o de travesseiros. Graças aos nossos passos detalhados, a receita pode ser feita por todos, não importa seu nível na cozinha, os iniciantes vão adorar :-) Acompanhado por uma salada é ainda melhor.
Ingredientes
Preparação
Corte a massa folhada em 8 retângulos do mesmo tamanho.
Passe/barre o crème fraîche (ou requeijão) por cima de 4 retângulos da massa.
Junte 1/2 da fatia do presunto/fiambre e o queijo ralado.
Coloque agora por cima um outro retângulo da massa. Para fechar, sele as bordas com a ajuda de um garfo ( o formato fica igual a de um pastel de feira)
Pincele com ovo batido. Para finalizar, por cima de cada folhado, faça ranhuras (veja foto). Serve para decoração.
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Prepare a salada que os folhados já estão prontos. Bom apetite :D
Eletrodomésticos
Perguntas
Meu queijo sai todo, como posso corrigir isso?
Olá. Nós usamos o queijo emmental que é mais firme. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
Muito simples de fazer e muito agradáveis de se comer.
Viu só. Obrigado pelo carinho.
Posso congelar? E se puder congelo antes ou depois de assado?
Olá. Pode congelar antes de assar, só não passe o ovo e sugiro que não coloque o creme fraîche (ou requeijão), recheie apenas com o queijo e o presunto. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Muito facil o patichefe nunca desepciona
Fiz e ficou perfeiiitooo!!!!
Fiz agora ao almoço
Muito bom
Bom sabor
Obrigado pela receita.
Saúde.
Pode congelar?
Olá. Sugiro congelar antes de assar. Passe o ovo na hora de levar ao forno. Espero ter ajudado. Um grande abraço
Parece muito bom . Vou fazer esta receita . Obrigada.
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.