Petitchef

Folhados de queijo e presunto (travesseiros)

Entrada
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Precisando de uma receita simples e com poucos ingredientes? Que tal esses folhados de queijo e presunto/fiambre, ou se preferir chame-o de travesseiros. Graças aos nossos passos detalhados, a receita pode ser feita por todos, não importa seu nível na cozinha, os iniciantes vão adorar :-)
Acompanhado por uma salada é ainda melhor.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 massa folhada (retangular)

4 col. de sopa de crème fraîche (ou requeijão)

2 fatias de presunto (fiambre)

100 gr de queijo ralado

1 ovo

Preparação

  • Passo 1 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Corte a massa folhada em 8 retângulos do mesmo tamanho.
    Passe/barre o crème fraîche (ou requeijão) por cima de 4 retângulos da massa.
  • Passo 2 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Junte 1/2 da fatia do presunto/fiambre e o queijo ralado.
  • Passo 3 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Coloque agora por cima um outro retângulo da massa. Para fechar, sele as bordas com a ajuda de um garfo ( o formato fica igual a de um pastel de feira)
  • Passo 4 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Pincele com ovo batido. Para finalizar, por cima de cada folhado, faça ranhuras (veja foto). Serve para decoração.
  • Passo 5 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
  • Passo 6 - Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros)
    Prepare a salada que os folhados já estão prontos. Bom apetite :D

Video

YouTube

Fotos

Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros), foto 1Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros), foto 2Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros), foto 3Folhados de Queijo e Presunto (Travesseiros), foto 4

Perguntas:

Muito simples de fazer e muito agradáveis de se comer.

Resposta:

Viu só. Obrigado pelo carinho.

Posso congelar? E se puder congelo antes ou depois de assado?

Resposta Petitchef:

Olá. Pode congelar antes de assar, só não passe o ovo e sugiro que não coloque o creme fraîche (ou requeijão), recheie apenas com o queijo e o presunto. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Helena Soveral, 21/02/2019

Parece muito bom . Vou fazer esta receita . Obrigada.

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, conte nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Márcia, 14/12/2018

Deliciosos!!!

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.


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