Uma receita de camembert crocante, feita com massa folhada, presunto serrano, extremamente deliciosa, fácil de preparar e ideal para os dias mais frios.
Ingredientes
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Preparação
Desenrole a massa folhada. Corte o queijo em dois pedaços na horizontal. Coloque uma das metade no centro da massa.
Por cima do queijo, coloque a fatia de presunto e as cebolas cortadas e refogadas.
Coloque a outra metade do queijo por cima. Corte a massa folhada em 8 partes. Feche a massa sobrepondo as camadas (veja foto). Pincele com ovo batido.
Outros ingredientes : você pode combinar quaisquer outros ingredientes, desde que sejam pequenos o suficiente e que deslizem na malha folhada. As ervas também são bem-vindas como o mel para uma versão doce / sal ;-)
Como servir : É verdade que dá aquela vontade de comer assim que sai do forno. No entanto, se der, tenha um pouco de paciência :D. Aguarde 5 a 10 minutos até que a torta esfriar, senão o queijo vai se derreter todo no seu prato!
Sem açúcar
=
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É uma delícia. Um grande abraço.