Folhado de camembert

Entrada
Muito Fácil
35 min
528 Kcal

Se gosta de queijo Camembert, vai literalmente derreter com esta receita. Bom, precisa gostar de comida agridoce também porque leva mel e maçãs =) Acompanhe de uma salada de folhas e pronto !

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.21 (1.05€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 1Descasque as maçãs, corte em fatias e coloque no microondas por 1 minuto e 30 segundos.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 2Corte o queijo pelo meio.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 3Coloque as fatias da maçã por cima de uma das metades.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 4Junte o mel, pimenta e ervas de Provence.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 5Coloque a outra metade do queijo por cima, para fechar.
    Cubra o todo com papel de alumínio e deixe repousar no frigorífico / geladeira por 15 minutos.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 6Estenda a massa folhada sobre uma superfície lisa, coloque o queijo no centro.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 7Cubra o queijo com a massa folhada.
  • Folhado de Camembert - Preparação Passo 8Pincele com ovo e ponha no forno durante 20 minutos a 190ºC.
    Pronto !

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Dicas e Conselhos

Qual é a melhor forma de servir o folhado de Camembert?

O folhado de Camembert combina perfeitamente com uma salada de folhas frescas, que traz leveza e frescor ao prato.

Posso substituir o queijo Camembert por outro tipo de queijo?

Sim, você pode experimentar queijos como Brie ou Gouda, mas o sabor e a textura podem variar.

Quais são as ervas aromáticas mais indicadas para esta receita?

Ervas de Provence são ideais, mas você também pode usar alecrim ou tomilho para um toque diferente.

É possível fazer o folhado de Camembert com antecedência?

Sim, você pode preparar o queijo e a massa folhada com antecedência e assar na hora de servir para garantir que fique quentinho e crocante.

Como posso adicionar um toque extra de sabor ao meu folhado?

Experimente adicionar nozes picadas ou um pouco de canela às maçãs para um sabor agridoce ainda mais interessante.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 528Kcal
  • Glícidos: 35.1g
  • Gord total: 34.2g
  • Gord.sat.: 22g
  • Proteínas: 18.8g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 13.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (175g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

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4.56/5, 116 votos 3 comentários

anonymous

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo