Chausson de Maçã

Name: Chausson de maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 maçãs reinetas; água q.b.; 2 colher sopa de açúcar; 1 colher sopa de canela; 1 placa massa quebrada; 1 placa massa folhada; 1 ovo batido para pincelar

Sobremesa

5 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

538 Kcal

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2
100

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Ingredientes

4 maçãs reinetas
água q.b.
2 colher sopa de açúcar
1 colher sopa de canela
1 placa massa quebrada
1 placa massa folhada
1 ovo batido para pincelar

Custo estimado: 4.27€ (0.85€/porção)

Preparação

Começar pelo recheio. Cortar as maçãs em cubinhos e levar a cozer com um pouco de água, o açúcar e a canela.
Quando estiverem cozidas, mas não desfeitas, retirar de da maçã e reservar.
Desfazer com a varinha mágica a restante maçã e misturar os pedaços que se tinham reservado.
Colocar a massa quebrada no fundo duma tarteira e picar com um garfo.
Deitar o preparado da maçã e por cima tapar com a placa de massa folhada.
Cortar a massa folhada excedente em tiras e dispô-las por cima da tarte, fazendo feitios.
Pincelar com ovo batido e levar a forno médio (+/-200º) até folhar e dourar.