Petitchef

Folhados de maçã canela e gengibre

Sobremesa
8 porções
40 min
25 min
Médio
232 Kcal
Para um lanche, ou simplesmente a acompanhar um chá, estes folhados são deliciosos, e o sabor da maçã com as especiarias ainda se torna mais intenso se for comido quentinho. Provem!

Ingredientes

Número de doses: 8
4 Maçãs médias

3 Colheres de sopa de Açúcar Amarelo

1 Colher de Sopa de Manteiga

1 Colher de sopa de Gengibre em pó

Raspa de 1 Limão

1 Colher de sopa de Canela em pó

Massa folhada fresca em rolo

1 Ovo batido

Preparação

  • -Descascar e cortar as maçãs em cubos
  • -Colocar numa frigideira com a manteiga, já derretida e juntar o açúcar
  • -Adicionar a canela e o gengibre e envolver, em lume brando, até se formar uma mistura pegajosa e a maçã ficar macia
  • -Desligar o lume, adicionar a raspa de limão e deixar arrefecer
  • -Cortar a massa folhada em 8 rectângulos e pincelar as bordas com o ovo batido
  • -Colocar no centro de cada rectângulo o doce de maçã já frio e dobrar os rectângulos, por forma a ficarem fechados
  • -Levar ao frigorífico durante 20 minutos
    -Pincelar cada rectângulo com ovo batido e levar ao forno a 200º, durante 25 minutos
    -Servir simples ou polvilhado com açúcar em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 118g
Calorias: 232Kcal
  • Glícidos: 26g
  • Gord total: 12.3g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 15g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Esta receita é muito apetitosa como você

Resposta:

:D




Comentários dos membros (12):

velvitchia, 18/01/2019

Bem bom

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 31/05/2014

O gengibre dá-lhe um toque delicioso. Apenas acrescento que não devemos exagerar na canela, que a massa não deve ficar demasiado estendida e que fica melhor se as maçãs se desfizerem. São óptimos e todos adoraram e pediram mais.

02/04/2014

Querem me matar de fome? Pefeitoooo!!

18/03/2014

Sobremesa rápida e mais deliciosa não há......

13/03/2014

E Fácil e muito boa para um lanche é excelente

12/03/2014

Vou fazer parece maravilhoso

12/03/2014

DELICIOSA e SUPER FÁCIL. GENGIBRE E CANELA É TUDO DE BOM. FAREI COM CERTEZA.

selmarterodrigues@ig.com.br, 12/03/2014

Fiz uma outra receita este fim de semana a família adorou, vou testar esta e depois eu escrevo

goolge, 11/03/2014

Muito bom

11/03/2014

Só é pena engordar!


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