Doce de pessêgo com gengibre e canela - açúcar gelificante

Name: Doce de pessêgo com gengibre e canela - açúcar gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de pessêgos; 500 g de açúcar gelificante; 1 pau de canela; 1 colher de chá de gengibre em pó

Outro

6 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 kg de pessêgos

500 g de açúcar gelificante

1 pau de canela

1 colher de chá de gengibre em pó

Preparação

Arranje os pessêgos, descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.
Numa taça coloque o pessêgo com o açúcar e deixe ficar 2 a 3 horas a macerar.
Depois leve ao lume, junte o pau de canela e o gengibre e deixe ferver, sempre sem parar de mexer.
Desligue o lume 3 minutos após ferver , retire o pau de canela e coloque em frascos devidamente esterilizados.