Doce de pessêgo com gengibre e canela - açúcar gelificante

Name: Doce de pessêgo com gengibre e canela - açúcar gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de pessêgos; 500 g de açúcar gelificante; 1 pau de canela; 1 colher de chá de gengibre em pó

Outro

6 porções

Muito Fácil

20 min

427 Kcal

Ingredientes

1 kg de pessêgos
500 g de açúcar gelificante
1 pau de canela
1 colher de chá de gengibre em pó

Custo estimado: 4.18€ (0.7€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Arranje os pessêgos, descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.
Numa taça coloque o pessêgo com o açúcar e deixe ficar 2 a 3 horas a macerar.
Depois leve ao lume, junte o pau de canela e o gengibre e deixe ferver, sempre sem parar de mexer.
Desligue o lume 3 minutos após ferver , retire o pau de canela e coloque em frascos devidamente esterilizados.