Doce de ameixa com canela

Name: Doce de ameixa com canela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de açúcar com pectina; 1400 g de ameixas; 500 ml de água; 80 ml sumo de limão; 1 colher chá de canela em pó

Outro

Muito Fácil

40 min

1176 Kcal

Ingredientes

1 kg de açúcar com pectina
1400 g de ameixas
500 ml de água
80 ml sumo de limão
1 colher chá de canela em pó

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

1 Lavar e secar as ameixas. Cortar em metades. Coloque as ameixas numa panela com a água e deixe ferver lentamente até que a fruta fique macia.
Adicione o açúcar, mexendo sempre até que se dissolva, em seguida, adicione o sumo de limão. Leve ao lume e deixe ferver rapidamente até que o doce começe a engrossar, vá removendo os caroços à medida que venham á superficie e se soltem da fruta.
Retire do fogo e escumar a espuma. Junte a canela, misture tudo bem e verta em frasquinhos de vidro previamente estelerizados.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 1175Kcal

Glícidos: 283.6g
Gord total: 1g
Gord.sat.: 0.2g
Proteínas: 2.9g
Fibras: 8.6g
Açúcar: 281.9g
ProPoints: 32
SmartPoints: 70

Informação nutricional para 1 dose (746g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

AAna Powell

Perguntas

Título da receita

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