Mistura-se o leite com a água, o amido de milho e o açúcar. Adiciona-se o gengibre e açafrão a gosto. Leva-se a mistura ao lume, mexendo sempre, até que ferva.
Transfere-se o pudim para formas e deixa-se arrefecer completamente. Colocam-se os pudins em pratos e servem-se com pêssego e pepitas de chocolate.
A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!
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Comentários dos membros:
Simples fácil e gostoso ! Acabo de fazer...
Creme delicioso e bem leve
Muito boa!
Muito bom, com gengibre vai ficar com um sabor especial.