Pudim de gengibre (com frutas e chocolate)

Ingredientes

• 2.5 dl de leite
• 2.5 dl de água
• 1/3 de copo de amido de milho
• 3,5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• Açafrão para colorir
• Pêssegos finamente picados
• Pepitas de chocolate negro