Petitchef

Pudim de travessa com praliné

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
640 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Praliné:

2 xícaras (chá) de amendoim torrado

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de fermento em pó

2 colheres de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de água


Pudim:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite


1 colher de amido de milho

Preparação

  • Para o praliné, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até caramelizar, secar e os amendoins formarem uma casca.
  • Transfira para um refratário e deixe esfriar.
  • Para o pudim, bata os ingredientes no liquidificador, transfira para um refratário untado e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 45 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  • Retire da geladeira, regue com a cobertura de caramelo, polvilhe com o praliné e sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 178g
Calorias: 640Kcal
  • Glícidos: 57.7g
  • Gord total: 34.4g
  • Gord.sat.: 7.8g
  • Proteínas: 21g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 49.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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