Petitchef

Bolo duplo com pudim de laranja _ sen-sa-cio-nal !!

Sobremesa
8 porções
25 min
1 hora
Muito Fácil
751 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água.Pudim


1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sobremesa) de amido de milho


Bolo:

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Raspas de casca de laranja

Preparação

  • Calda:
    Em uma panela, mistura o açúcar e água. Sem mexer, leve ao fogo médio até obter um caramelo. Espalhe em uma forma com buraco central de 30cm de diâmetro. Reserve.
  • Pudim:
    No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho. Despeje na forma reservada.
  • Bolo:
    Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e junte o açúcar. Bata bem, reduza a velocidade da batedeira, junte aos poucos o leite e o chocolate em pó. Misture bem e desligue.
  • Adicione a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laranja. Misture delicadamente.
  • Despeje sobre o pudim cuidadosamente e asse em banho maria, no forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 50 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo. esenforme.
  • Deixe esfriar bem e d

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 303g
Calorias: 751Kcal
  • Glícidos: 145.2g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 18.4g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 97.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
VegetarianoVegetariano

Perguntas:



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