Petitchef

Bolo pudim de chocolate e maracujá

Sobremesa
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Ingredientes


Pudim:


1 lata de leite condensado

xícara (chá) de suco de maracujá

colher (sopa) de amido de milho


Bolo:

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

  • Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve.
  • Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve. sado, o suco de maracujá e o amido de milho. Despeje na forma reservada.
  • Bolo: na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma.
  • Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
  • Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
  • Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC durante 50 minutos, ou até que espetando um palito saia seco.
  • Deixe esfriar e desenforme.





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