Name: Bolo pudim de chocolate e maracujá
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; xícara (chá) de suco de maracujá; colher (sopa) de amido de milho; 4 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve.
Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve. sado, o suco de maracujá e o amido de milho. Despeje na forma reservada.
Bolo: na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma.
Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC durante 50 minutos, ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar e desenforme.

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Bolo pudim de chocolate e maracujá

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Pudim:

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