Bolo pudim de chocolate e maracujá

Ingredientes

• Ingredientes

Pudim:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• xícara (chá) de suco de maracujá
• colher (sopa) de amido de milho

Bolo:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

• Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve.
• Modo de preparo:caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve. sado, o suco de maracujá e o amido de milho. Despeje na forma reservada.
• Bolo: na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma.
• Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
• Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
• Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC durante 50 minutos, ou até que espetando um palito saia seco.
• Deixe esfriar e desenforme.

Perguntas

Título da receita

Comentários