Name: Bolo pudim de chocolate e laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 chávena de açúcar; 1 chávena de chocolate em pó; 1 chávena de leite; 2 chávena de farinha; 1 colher de fermento; raspa de uma laranja; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 chávena de sumo de laranja; 1 colher (chá) de amido de milho; Caramelo

Preparação

Comece por aquecer o forno a 200ºC. Unte a forma de pudim com caramelo.
Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Desenforme apenas quando estiver frio.

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Bolo pudim de chocolate e laranja

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