Bolo pudim chocolate baunilha

Ingredientes

• 150 g manteiga
• 1 chávena de chá de açúcar
• 7 ovos
• 1 1/2 chávena de farinha
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1/2 chávena de chocolate em pó
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1/2 meia chávena de leite
• 2 gotas de extracto de baunilha
• caramelo q.b.

Preparação

• Para o bolo:
  Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme.
• Acrecentar os 3 ovos inteiros um a um. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e posteriormente a 1/2 chávena de leite. Bater bem e verter na forma.
• Para o pudim:
  Bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite. Juntar os 4 ovos e as gotas de baunilha.
• Envolver bem e colocar na forma sobre o preparado anterior. Levar ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora. Desenformar depois de frio.

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