Bolo pudim de chocolate | leite condensado pudim

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200 comentários

Na dúvida entre pudim e bolo de chocolate, fique com os dois.

Ingredientes

Caramelo:
1 xícara de açúcar

Pudim:
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícara de leite
3 ovos

Bolo:
1/2 xícara de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó

Preparação

Passo 1

Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.

Passo 2

Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.

Passo 3

Despeje na forma já caramelizada.

Passo 4

Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea.

Passo 5

Despeje essa massa do bolo na forma já com a calda e o pudim

Passo 6

Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.

Passo 7

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Passo 8

Desenforme gelado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

634Kcal32%

Calorias

98g33%

Glícidos

21.9g34%

Gord total

5.9g29%

Gord.sat.

10.5g21%

Proteínas

1.7g7%

Fibras

84.3g94%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 201g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:

Ola ontem fiz este bolo ele fica mt bom mas ir à geladeira e o que?frigoriphico normal ou grande congeladore,bisos de frança

Resposta Petitchef:

Frigorifico é a geladeira :D

Quando se coloca o preprado do pudim por cima da massa do bolo a não se misturam?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi enviada para o site do PetitChef. Coloque na ordem, a calda, o pudim e o bolo. A etapa da "separação" será feita quando estiver no banho-maria. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

A massa do bolo fica por baixo mesmo? porque ai o caramelo vai para o bolo não para o Pudim. To com duvida.

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do PetitChef. Pela foto, a ordem é a calda, o pudim e o bolo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quando deito o pudim na forma envolve se com o bolo e normal?

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Ao misturar é normal que se envolva, porém não é normal se virar uma massa única homogênea. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Olá! Gostei muito da receita, não entendi como levar o bolo ao forno em banho maria. Como se faz? Grata, Talita

Resposta Petitchef:

Basta usar uma forma maior e dentro dela a forma redonda do pudim. E então, já no forno, coloque a água fervente (cuidado para não se queimar). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

.o pudim fica por cima ou por baixo na hora de desinformar ? por que na foto ele fica por cima .

Resposta Petitchef:

Pela foto, a ordem é a calda, o pudim e o bolo de chocolate. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Gostaria de saber se o pudim desse bolo , pode ser feito com pudim de pão amanhecido por favor me responda no meu email. obrigado

Resposta Petitchef:

Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Acredito que deva funcionar se fizer com o pudim de pão amanhecido. Um grande abraço.

Boa noite... Estava aqui a ver a sua receita e fiquei com umas dúvidas. Espero que me possa esclarecer, pois a sua receita tem óptimo aspecto. O bolo e o pudim são colocados na mesma forma ou em formas diferentes? E é cozido no forno como um bolo tradicional ou apenas se coze em banho-maria? Obrigada.

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do PetitChef. No descritivo, o bolo e o pudim são feitos na mesma forma. Na parte do cozimento, está no forno em banho-maria, quer dizer, no forno coloque uma forma maior e dentro dela a forma redonda da receita (exatamente como no banho-maria, mas no forno). Em seguida , acrescente a água fervente (cuidado para não se queimar). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

OI PATRICIA,A RESPEITO DA RECEITA BOLO PUDIM DE CHOCOLATE,QUANDO COLOCAR A CALDA NA FORMA,COLOCAR PRIMEIRO O PUDIM OU A MASSA BOLO ? A CALDA EU ACHO QUE DEVERIA SER ABAIXO DO PUDIM ? DÚVIDAS.......ABRAÇO. MEU FACEBOOCK É ADRIANA SILVEIRA,LÁ EU POSTO MINHAS DELICIAS. ABRAÇÃO

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site. Ao notar a foto com o descritivo da receita, percebemos que não estava na mesma ordem. Sugerimos então na montagem da receita, a calda, o pudim e o bolo por último. Espero ter ajudado. Um grande abraço.








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Comentários dos membros (200):

25/01/2015

Adorei a receita, e resolvi fazer agora mas ao colocar ao forno as duas massas se juntaram !!! E nao percebo porque, pois fiz tudo direitinho como diz na receita passo a passo!! :( Não sei se vai virar bolo..!

Eu cozinhei esta receita
Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao Petitchef. Existe um link para escrever com o autor da receita. Fica abaixo de todas perguntas e é um botão cor laranja. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

18/11/2012

Já conhecia esta receita.è uma das minhas preferidas quando tenho muita gente. Vou variando com chocolate e morangos
ou sem chocolate e com doce de morangos e uma bola de gelado. Uma verdadeira maravilha.

22/10/2014

Eu estou a fazer, mas estou com uma duvida, eu sou portuguesa e não sei se quando diz geladeira está a referir-se ao frigorífico ou ao congelador.

patricia Deus é fiel
Resposta patricia Deus é fiel:

Geladeira é o frigorífico. O congelador seria freezer =)

09/01/2013

Parece uma delicia vou primeiro comprovar e depois eu voltarei pra dar o meu veredito!!
rsrsrrs...
brincadeirinha... é claro k é uma delicia!!

10/08/2017

Eu fiz o bolo pudim e por acaso amei , super rápido e fácil, saiu muito bem e, voltarei a repetir sempre que for necessário

Eu cozinhei esta receita
05/12/2012

Ainda não fiz, mas como todo pudim com leite condensado é delicioso. Acredito que esta receita não será diferente.

Juka9020, 11/01/2014

Ficou muito bom, mas nao ficou com esse aspecto!!
Para ficar assim nao será bem assim a junção...
Mas adorei!!

Eu cozinhei esta receita
04/11/2012

Fiquei impressionada com a facilidade de fazer esta receita, fiz no feriado pra minha família, foi um sucesso.

31/10/2012

Este doce é simplesmente uma delícia! Fiz ontem para a festa de anos da minha filha e todos adoraram.

07/11/2012

Dilicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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