Petitchef

Bolo pudim chocolate baunilha

Sobremesa
6 porções
30 min
1 hora
Médio
608 Kcal
Receita do blog http://gavetadasreceitas.blogspot.pt/

Ingredientes

Número de doses: 6
Caramelo líquido qb


Para o bolo:

150 g de manteiga amolecida

110 g de açúcar amarelo

3 ovos inteiros

140 g de farinha

40 g de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

100 ml de leite


Para o pudim:

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata do leite condensado) de leite

1 colher de sopa de aroma de baunilha

Preparação

  • Para o bolo:
    Bata a manteiga com o açúcar e os 3 ovos.
    Depois junte a farinha e o fermento batendo sempre.
    Acrescente o chocolate e em seguida o leite.
    Unte uma forma redonda (usei de 26) com caramelo líquido, e coloque o preparado do bolo na forma.
  • Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
    Coloque este preparado por cima do preparado do bolo muito devagarinho ou com o auxílio de uma concha.
    Coloque no forno em banho-maria durante 1 hora a 180ºC.
    Desenforme morno ou frio e decore a gosto com fios de caramelo.
  • Para fazer as decorações de caramelo coloque algum açúcar num taço a queimar, até obter o ponto de caramelo. Depois numa superficie fria faça alguns círculos com o auxilio de uma colher, espalhando o caramelo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 198g
Calorias: 608Kcal
  • Glícidos: 63.9g
  • Gord total: 32g
  • Gord.sat.: 18.5g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 46.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (35):

11/04/2013

Oi

13/12/2012

Mt bom gosto

30/10/2012

Vou tentar fazer. me parece muito delecioso.

30/10/2012

Eu amo este bolo, e maravilhoso,

25/10/2012

Esta receita me parece otima mas eu não entendi sobre o caramelo Q caramelo é esse q eu não estou entendendo kkkkkkkkkk

24/10/2012

Vou experimentar!!

16/10/2012

Pratica e facil e gostosa ......

16/10/2012

Muito bom

16/10/2012

Ótima!

16/10/2012

BOM


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