Bolo pudim chocolate baunilha

Ingredientes

• Caramelo líquido qb

Para o bolo:

• 150 g de manteiga amolecida
• 110 g de açúcar amarelo
• 3 ovos inteiros
• 140 g de farinha
• 40 g de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 ml de leite

Para o pudim:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
• 1 colher de sopa de aroma de baunilha

Preparação

• Para o bolo:
  Bata a manteiga com o açúcar e os 3 ovos.
  Depois junte a farinha e o fermento batendo sempre.
  Acrescente o chocolate e em seguida o leite.
  Unte uma forma redonda (usei de 26) com caramelo líquido, e coloque o preparado do bolo na forma.
• Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
  Coloque este preparado por cima do preparado do bolo muito devagarinho ou com o auxílio de uma concha.
  Coloque no forno em banho-maria durante 1 hora a 180ºC.
  Desenforme morno ou frio e decore a gosto com fios de caramelo.
• Para fazer as decorações de caramelo coloque algum açúcar num taço a queimar, até obter o ponto de caramelo. Depois numa superficie fria faça alguns círculos com o auxilio de uma colher, espalhando o caramelo.

Perguntas

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