Bolo pudim com canela

Ingredientes

• 150 g margarina
• 110 g açúcar amarelo
• 3 ovos
• 140 g farinha
• 1 colher sopa fermento em pó
• 40 g chocolate em pó [Nesquik/CANELA]
• 1 dl leite
• 4 ovos
• 1 lata leite condensado
• 2 medidas [lata] leite
• 1 colher sopa aroma baunilha
• caramelo líquido q.b.

Preparação

• Começar por preparar o bolo, batendo a margarina amolecida com o açúcar e os ovos! Juntar a farinha e o fermento em pó, batendo sempre! Acrescentar o chocolate e, de seguida, o leite! Untar uma forma redonda, e sem chaminé, com caramelo líquido e colocar este preparado.
• Preparar então o pudim, batendo bem os ovos com ambos os leites e o aroma de baunilha! Verter devagar e com cuidado por cima do preparado anterior.
• Levar ao forno em banho-maria a 180º C por uma hora! Só se deve desenformar quando estiver totalmente frio.
• Quando desenformei o pudim ele não devia estar totamente frio, por isso houve partes que colaram à forma.

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