Name: Bolo furado de pudim
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Ovos; 2 chávenas de Açúcar; 2 chávenas de Farinha; 1/2 chávena de Óleo; 1 colher de chá de Fermento em pó; 1 colher de chá de Aroma de Baunilha; 1 litro de Leite; 2 pacotes de Pudim de chocolate; 8 colheres de sopa de Açúcar

Bolo Furado de Pudim

Sobremesa

8 porções

30 min

40 min

Muito Fácil

685 Kcal

Ingredientes

Bolo:

4 Ovos
2 chávenas de Açúcar
2 chávenas de Farinha
1/2 chávena de Óleo
1 colher de chá de Fermento em pó
1 colher de chá de Aroma de Baunilha

Pudim:

1 litro de Leite
2 pacotes de Pudim de chocolate
8 colheres de sopa de Açúcar

Preparação

Bolo:
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fôfo e esbranquiçado. Adicionar o óleo e o aroma e bater mais um pouco. Misturar o fermento com a farinha e adicionar ao creme, envolver sem bater.
Untar com margarina um pirex grande cerca de 23x33 , deitar a massa do bolo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Pudim:
Enquanto o bolo coze, fazer o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reservar mantendo quente.
Assim que o bolo terminar a cozedura, retirar do forno, fazer uns furos por todo o bolo até ao fundo do pirex, com o cabo de uma colher de pau, os furos devem ser largos.
Deitar o pudim quente por cima de todo o bolo, de forma a que todos os furos fiquem preenchidos. Deixar arrefecer e servir.

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