Pudim de claras com cobertura de chocolate

Sobremesa

8 porções

Médio

25 min

193 Kcal

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Em uma batedeira bata as claras em neve firme e junte o açúcar, colher por colher, sem desligar a batedeira No final, acrescente a essência de baunilha

Ingredientes

• 6 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• Essência de baunilha a gosto

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação

• Em uma batedeira bata as claras em neve firme e junte o açúcar, colher por colher, sem desligar a batedeira
  
  No final, acrescente a essência de baunilha
  
  Coloque na forma de pudim sem untar
  
  Com uma espátula, retire eventuais bolhas de ar
  
  Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
  
  Desenforme depois de frio e coloque a cobertura
  
  Cobertura:
  Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta
  Retire, mexa bem e utilize

Perguntas

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