Pudim de claras com cobertura de chocolate

Name: Pudim de claras com cobertura de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 6 claras; 12 colheres (sopa) de açúcar; Essência de baunilha a gosto; Cobertura:; 1 colher (sopa) de manteiga; 8 colheres (sopa) de leite; 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Sobremesa

8 porções

10 min

15 min

Médio

186 Kcal

Pudim de claras com cobertura de chocolate

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Em uma batedeira bata as claras em neve firme e junte o açúcar, colher por colher, sem desligar a batedeira
No final, acrescente a essência de baunilha

Ingredientes

Número de doses: 8

6 claras

12 colheres (sopa) de açúcar

Essência de baunilha a gosto

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga

8 colheres (sopa) de leite

8 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação

Em uma batedeira bata as claras em neve firme e junte o açúcar, colher por colher, sem desligar a batedeira

No final, acrescente a essência de baunilha

Coloque na forma de pudim sem untar

Com uma espátula, retire eventuais bolhas de ar

Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.

Desenforme depois de frio e coloque a cobertura

Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta
Retire, mexa bem e utilize

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