Petitchef

Pudim de claras malhado (com cholocate)

Sobremesa
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
166 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

6 colheres (de sopa) de açúcar

2 colheres (de chá) de cacau

100 gr de chocolate

100 ml de leite

Preparação

  • Bata as claras até ficarem em neve bem firme. Acrescente o açúcar e continue a bater.
  • Separe cerca de um copo (250ml) das claras batidas e junte o cacau. Bata um pouco até o cacau ficar bem misturado as claras.
  • Unte uma forma de pudim com manteiga e verta uma parte das claras batidas (o preparado branco) e a seguir espalhe um pouco do preparado das claras com cacau (preparado castanho). Verta novamente o preparado branco e a seguir o castanho. Termine com o preparado branco.
  • Leve ao forno em banho maria por cerca de 20 minutos. Desenforme quando estiver morno.
  • Derreta o chocolate no leite (eu pus no forno quente logo depois de retirar o pudim, mas pode ser derretido no micro-ondas). Quando o chocolate estiver frio verta sobre o pudim.
    Sirva bem fresco.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 83g
Calorias: 166Kcal
  • Glícidos: 31.2g
  • Gord total: 1.7g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 26.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Parabéns pela receita. Deverá ficar delicioso. A minha dúvida, é sobre uma palavra p/mim desconhecida, que é VERTA. Me confundiu bem. Procurei em três dicionários e não encontrei. Abraços.

Resposta Petitchef:

Verta é despejar :D




Comentários dos membros (56):

03/06/2015

Parece ser muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/02/2014

Nunca tinha visto um molotof de chocolate, parabéns está otimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/11/2016

Fico sem saber para que servem os 100ml de leite

30/06/2016

Deliciosa

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 28/05/2014

Tem uma apresentação excelente!

04/05/2014

Mmmmmm!!!!!!

julio chupas, 02/03/2014

Um bom aproveitamento de claras depois de um molotof
tao bom

21/02/2014

Deve ser bom vou fazer

herzeg, 19/02/2014

ADOROO!

carlamariaferreira
carlamariaferreira, 18/02/2014

Muito bom parabens


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