Mousse de chocolate mars

Ingredientes

• 4 barras de 65 g cada uma de chocolate Mars, partidos aos bocadinhos
• 100 ml de leite
• 4 colher. sopa de cacau em pó
• 3 claras de ovo
• raspas de chocolate, para servir

Preparação

• Coloque o chocolate Mars, leite e cacau numa panela de ferro fundido a lume brando derreta tudo mexendo sempre com uma vara de arames. Depois de tudo derretido deixe arrefecer um pouco.
• Noutra tigela, bata as claras em castelo e adicione á mistura de chocolate, envolva tudo muito bem.
• Coloque em pequenas taçinhas individuais, coloque no frigorifico pelo menos umas 2 horas e sirva coberto com as raspas de chocolate.

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