Mousse de champagne

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de cacau
• 2/3 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Mousse de Champagne
• 1 e 1/4 de xícara de Champagne em temperatura ambiente
• 1 envelope (12g) de gelatina
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 e 1/4 de xícara de creme de leite fresco
• 2 claras
• 1/2 xícara de açúcar
• Chocolate derretido
• Frutas frescas