Bolo-mousse de chocolate

Name: Bolo-mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos (separados); 200 g de açúcar; 200 g de margarina; 200 g de chocolate de culinária; 2 colheres de sopa de farinha; margarina para untar e cacau em pó para polvilhar

Outro

6 porções

Muito Fácil

50 min

599 Kcal

Ingredientes

5 ovos (separados)
200 g de açúcar
200 g de margarina
200 g de chocolate de culinária
2 colheres de sopa de farinha
margarina para untar e cacau em pó para polvilhar

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar depois o chocolate que foi a derreter com a margarina no microondas . Antes de juntar ao creme de ovos e açúcar, misturar muito bem o chocolate e a margarina. Pode agora juntar-se as claras batidas em castelo, envolvendo muito bem. Juntar a farinha e mexer com cuidado para não ficar com grumos.
Eu gosto de fazer este bolo numa forma de aro. Forro o fundo com papel vegetal e unto os lados com margarina, polvilhando com cacau ou chocolate em pó.