Petitchef

Bolo mousse de chocolate

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de chocolate em barra preto

200 g de margarina

150 g de açúcar

6 ovos com claras em castelo

2 colheres de sopa de farinha tipo maizena

2 colheres de sopa de água

Preparação

  • Derreter margarina com chocolate no microondas ou, em banho-maria. Bater as claras em castelo, reserve.
  • Bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar a maizena, a água, mexer, acrescentar o chocolate derretido com a margarina e por fim envolver as claras em castelo.
  • Untar uma forma sem buraco e deitar dentro o preparado. Levar ao forno 180º por 17 minutos exactos. Já o fiz em forma de silicone e em forma de aro amovivel. Como podem ver já o fiz várias vezes. O ideal é na forma sem buraco de aro amovível.

Fotos

Bolo Mousse de Chocolate, foto 1Bolo Mousse de Chocolate, foto 2Bolo Mousse de Chocolate, foto 3




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