Bolo intenso de cacau com mousse de chocolate
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Ingredientes
6
Preparação
Preparação25 min
Cozedura30 min
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e os ovos até ficar amarelo claro e dobrar de volume.
- Juntar a farinha, o cacau e o leite. Adicionar o fermento e o sal. Transfira o conteúdo da batedeira para a forma. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate no microondas e espere esfriar antes de usar. - Bata, na batedeira, o creme de leite com 2 colheres de açúcar, até o ponto de merengue e não de chantilly.
- Desligue a batedeira e junte o creme de leite ao chocolate e misture delicadamente.
- Montagem:
Corte o bolo em várias camadas. Eu cortei em 4, e recheie com o mousse. Se desejar, salpique um pouco de ovomaltine em cada camada. Decore a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1262Kcal
- Glícidos: 187.8g
- Gord total: 42.8g
- Gord.sat.: 18.3g
- Proteínas: 24.3g
- Fibras: 12.6g
- Açúcar: 118.8g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 55
Informação nutricional para 1 dose (401g)
Vegetariano
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