Bolo mousse chocolate
Uma delícia e fácil de fazer.
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.03Euros€ (0.75€/porção)
Preparação
Preparação40 min
Cozedura15 min
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria, mexendo de vez em quando até que tudo esteja bem derretido.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar até que fique uma gemada esbranquiçada.
Sem parar de bater, junte o chocolate derretido em fio.
Bata até obter uma mistura homogênea. - Junte as claras em neve delicadamente utilizando uma espátula.
- Divida o mousse em duas quantidades iguais e em uma delas misture a farinha.
- Coloque a mistura do mousse com a farinha numa forma de aro removível, untada e enfarinha só no fundo.
Asse em forno pré-aquecido à 180º por 15 minutos. - Retire do forno e deixe esfriar bem.
Depois de frio, coloque a outra metade do mousse e leve à geladeira por 6 horas ou até que fique bem consistente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 573Kcal
- Glícidos: 49.4g
- Gord total: 37.1g
- Gord.sat.: 21.9g
- Proteínas: 8.7g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 40.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (143g)
Vegetariano
Solange31 Perguntas
Título da receita
Comentários
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27/04/2014
Excelente??? Com 1 pacote de manteiga? Mas esta gente não sabe reduzir a manteiga? e depois tomam comprimidos para emagrecer e para o colesterol!!!! Enfim.....