Petitchef

Bolo mousse chocolate

Sobremesa
8 porções
40 min
15 min
Médio
573 Kcal
Uma delícia e fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 8
300 gr de chocolate meio amargo

200 gr de manteiga

200 gr de açúcar


40 gr de farinha de trigo

Preparação

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria, mexendo de vez em quando até que tudo esteja bem derretido.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas com o açúcar até que fique uma gemada esbranquiçada.
    Sem parar de bater, junte o chocolate derretido em fio.

    Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Junte as claras em neve delicadamente utilizando uma espátula.
  • Divida o mousse em duas quantidades iguais e em uma delas misture a farinha.
  • Coloque a mistura do mousse com a farinha numa forma de aro removível, untada e enfarinha só no fundo.

    Asse em forno pré-aquecido à 180º por 15 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar bem.

    Depois de frio, coloque a outra metade do mousse e leve à geladeira por 6 horas ou até que fique bem consistente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (143g)
Calorias: 573Kcal
  • Glícidos: 49.4g
  • Gord total: 37.1g
  • Gord.sat.: 21.9g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 40.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros (58):

26/08/2016

Delicia de bolinho! Hehehehe!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
_cook-lover_
_cook-lover_, 20/06/2013

Hum..... que bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/04/2014

Excelente??? Com 1 pacote de manteiga? Mas esta gente não sabe reduzir a manteiga? e depois tomam comprimidos para emagrecer e para o colesterol!!!! Enfim.....

14/02/2014

Vou experimentar, mas desde já me parece ótima

18/03/2013

Excelente vou fazer

24/02/2013

Excelente!

16/02/2013

Bom

03/02/2013

Deve ser muito bom e eu que sou amante de chocolate

17/01/2013

Muito boa, suave e gostosa.

15/01/2013

Demais, não sobrou um pedaço sequer para contar história


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