Mousse de chocolate preto

Name: Mousse de chocolate preto
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de chocolate preto 70% a 80% cacau; 100 gr de açúcar; 4 ovos; 200 ml de natas/creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 20 m

531 Kcal

Mousse de chocolate com natas, muito fofa.

Ingredientes

100 gr de chocolate preto 70% a 80% cacau
100 gr de açúcar
4 ovos
200 ml de natas/creme de leite
1 colher de sopa de manteiga

Custo estimado: 2.71€ (0.68€/porção)

Materiais

taças individuais
batedeira ou vara de arames

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 hora

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bater o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado.
Juntar o chocolate derretido.
Bater as claras em castelo e envolver à mistura anterior.
Bater as natas e juntar também ao preparado. anterior.
Servir em taças e colocar no frigorífico/geladeira por 1 hora.
Decorar com amêndoas laminadas e Framboesas.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 531Kcal

Glícidos: 40.7g
Gord total: 36.4g
Gord.sat.: 22.7g
Proteínas: 8.8g
Fibras: 1.8g
Açúcar: 36.9g
ProPoints: 15
SmartPoints: 26

Informação nutricional para 1 dose (168g)

Sem glúten

Vegetariano

BBeabadaculinaria

Perguntas

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Comentários

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3.78/5, 9 votos 1 comentário

anonymous

31/07/2016

Maravilhosa

comentário abusivo