Petitchef

Tarte de mousse de chocolate

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
Massa: 100 gr. manteiga amolecida

40 gr. açúcar em pó

1 pitada de sal

1 ovo

200 gr. farinha peneirada


Para o recheio:

1 pacote mousse

1 colher chá cacau em pó

Cacau em pó para polvilhar e raspas de chocolate

Preparação

  • Numa tigela bata a manteiga e o sal, depois incorpore o ovo batendo até ganhar uma consistência macia. Acrescente o açúcar em pó, e a farinha pouco a pouco, misturando até ficar homogéneo.


    Junte a massa formando uma bola e deixe repousar pelo menos 15 minutos no frigorífico. Pré-aqueça o forno a 180ºc. Na mesa de trabalho enfarinhada, estenda a massa com um rolo formando um circulo de +/-33 cm de diâmetro.


    Coloque a massa numa tarteira de fundo amovível de 26 cm untada com manteiga . Pique o fundo com um garfo, cubra-a com papel vegetal e "leguminosas" secas (por exemplo: feijões).


    Leve ao forno cerca de 20/25 minutos até estar cozida. Depois de cozida retirar e deixar arrefecer. Retirar o papel e os feijões (que vão para o lixo).


    Só servem para que a massa não empole. Fazer a mousse (conforme indicação no pacote) e juntar 1 colher de cacau em pó na confecção. Quando a massa já estiver fria, recheie com o preparado, polvilhe com cacau em pó e raspas de chocolate e leve ao frigorífico umas horas.



Comentários dos membros:

15/10/2016

^^

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/10/2013

A receita é mt boa


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