Tarte de limão e chocolate
Ingredientes
6
Massa:
Recheio:
Custo estimado: 4.38Euros€ (0.73€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Misturar os ingredientes secos. Juntar a manteiga e fazer migas com a ponta dos dedos. Juntar a gema e a água e misturar até que fique homogéneo.
Refrigerar a massa envolta em film por 1 hora. Estender a massa e forrar uma tarteira de 23 cm de diâmetro. - Picar a massa com um garfo, tapar com film e refrigerar 2 horas no mínimo ou toda a noite. Pré-aquecer o forno a 200ºC. Tapar a massa com papel de alumínio e espalhar algumas leguminosas ou pesos sobre o papel. Cozer por 15 minutos. Retirar o papel de alumínio e cozer por mais 5 minutos.
- Baixar a temperatura do forno para 170ºC. Tirar do forno a massa e espalhar o chocolate ralado por cima.
- Açúcar em pó para polvilhar. Misturar o sumo, a raspa e o açúcar e bater até que este se dissolva. Incorporar os ovos e a nata enquanto bate até que fique homogéneo.
- Verter o recheio sobre a base da tarte e levar ao forno por 50 minutos ou até que o recheio esteja coalhado. Retirar a tarte do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 618Kcal
- Glícidos: 63.5g
- Gord total: 33.7g
- Gord.sat.: 20.8g
- Proteínas: 10.8g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 40.2g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (230g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
29/01/2015
Está um bocado confusa na ordem, mas de resto é extremamente fácil, económica e apetecível! Agora vamos ver como me correrá, porque cometi um erro na preparação da base!!
Eu cozinhei esta receita
