Mousse de chocolate nigella

Sobremesa

1 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 150 g de minimarshmallows
• 50 g de manteiga, em temperatura ambiente
• 250 g de chocolate amargo com 70% de cacau, cortado em pedacinhos
• 60 ml de água quente recém-fervida
• 285 ml de creme de leite fresco
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Preparação

• Ponha os minimarshmallows, a manteiga, o chocolate e água numa panela de fundo pesado. Aqueça em fogo médio-baixo para derreter tudo, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
• Bata o creme de leite com a baunilha até que fique firme. Junte delicadamente à mistura de chocolate até que você tenha um creme macio e homogêneo.
• Divida a mousse entre 4 taças ou tigelinhas, com cerca de 175 ml de capacidade, ou em 6 tigelinhas de 125 ml. Leve à geladeira até a hora que for servir.

Perguntas

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