Mousse de Chocolate Nigella

Name: Mousse de chocolate nigella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g de minimarshmallows; 50 g de manteiga, em temperatura ambiente; 250 g de chocolate amargo com 70% de cacau, cortado em pedacinhos; 60 ml de água quente recém-fervida; 285 ml de creme de leite fresco; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Sobremesa

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

150 g de minimarshmallows
50 g de manteiga, em temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo com 70% de cacau, cortado em pedacinhos
60 ml de água quente recém-fervida
285 ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparação

Ponha os minimarshmallows, a manteiga, o chocolate e água numa panela de fundo pesado. Aqueça em fogo médio-baixo para derreter tudo, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
Bata o creme de leite com a baunilha até que fique firme. Junte delicadamente à mistura de chocolate até que você tenha um creme macio e homogêneo.
Divida a mousse entre 4 taças ou tigelinhas, com cerca de 175 ml de capacidade, ou em 6 tigelinhas de 125 ml. Leve à geladeira até a hora que for servir.

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