Petitchef

Mousse de Chocolate Super Leve

Sobremesa
8 porções
1 hora
15 min
Muito Fácil
232 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Num tacho ao lume meta uma pouco de agua e dentro dessa uma tigela de vidro , dentro dessa tigela meta o chocolate aos cubinhos uma vez que estes comecem a derreter vá mexendo ate estarem completamente dissolvidos.
  • Assim que o chocolate estiver derretido misture a manteiga e misture bem ate esta estar derretida e bem integrada com o chocolate, de seguida misture a gema de ovo , continue mexendo ate engrossar e integrar por completo.
  • Retire a taça do banho maria e deixe arrefecer por cerca de 10-15 minutos, entretanto bata a clara e também bata as natas. Quando estas estarem quase no ponto adicione uma colher rasa de açúcar em pó as natas e a clara, bata o resto para chegar ao ponto.
  • Agora despeje a clara junto as natas e misture com cuidado, uma vez bem misturado adicione o molho de chocolate mais a essência de baunilha, mais uma vez misture bem e levemente com cuidado ate estar bem homogéneo e bem misturado, ponha em tacinhas e refrigere por no mínimo 1 hora. Decoração externa amêndoas torradas e raspas de chocolate antes de refrigerar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (71g)
Calorias: 232Kcal
  • Glícidos: 13.2g
  • Gord total: 18.6g
  • Gord.sat.: 12.9g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 11.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Vegetariano

Fotos

Mousse de Chocolate Super Leve
Mousse de Chocolate Super Leve - foto 2

Perguntas:






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