Deite as gomas, a manteiga, o chocolate e a água numa frigideira pesada.
Coloque a frigideira sobre lume muito brando para derreter os ingredientes, mexendo de vez em quando.
Retire do calor.
Entretanto misture as natas com o extracto de baunilha até engrossarem e envolva com a mistura de chocolate arrefecida, até obter uma mistura homogénia.
Verta para tacinhas e coloque no frigorifico até servir.
O BOLO MOUSSE mais que perfeito do Petitchef!
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