Petitchef

Mousse de amêndoa

Sobremesa
6 porções
30 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de amêndoa em pó

1 lata de leite condensado

-3 dl de natas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

5 folhas de gelatina

-Amêndoa laminada torrada para polvilhar

Chocolate em pó para polvilhar

Preparação

  • Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as e leve-as a derreter sem deixar ferver.
  • Numa tigela, deite as natas, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina derretida e bata durante 10 minutos. Adicione depois a amêndoa em pó e bata mais 2 minutos.
  • Deite a mistura para uma taça e leve ao frio até ficar firme. Depois polvilhe com amêndoa laminada torrada a gosto e um pouco de chocolate em pó e sirva.





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