Mousse de chocolate com fios de ovos e amêndoa
Ingredientes
5
Custo estimado: 2.04Euros€ (0.41€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura5 min
- Parta o chocolate em pedaços e leve-o, juntamente com a manteiga, ao lume em banho-maria até estar tudo bem derretido.
- Mexa muito bem para ligar. À parte bata, as gemas, misture-lhes o rum e envolva tudo no chocolate derretido.
- Mexa bem e leve de novo ao lume em banho-maria por mais um minuto e meio. Retire do lume e,deixe arrefecer.
- Entretanto,bata as claras em castelo adicione-lhes o açúcar em pó e bata mais um pouco.
- Envolva-as no creme de chocolate.Verta-o numa taça alternando com amêndoa picada e leve-as ao frigorífico.
- Sirva-as decoradas com um pouco de fios de ovos e amêndoa picada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 348Kcal
- Glícidos: 41.2g
- Gord total: 12.5g
- Gord.sat.: 5.4g
- Proteínas: 10.1g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 33g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (125g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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