Petitchef

Doce fresco de leite condensado

Sobremesa
3 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
1 lata de leite condensado

4 gemas

1 colher de sobremesa de farinha maisena

3 dl de leite

10 a 12 palitos de champanhe

café forte açucarado

2 dl de natas


2 colheres de sopa de açúcar

50 gr de amêndoa palitada torrada

chocolate em pó

Preparação

  • Num tacho coloque o leiet condensado, as gemas e a farinha maisena. Envolva bem, verta sobre o creme o leite e leve ao luma, mexendo sempre até ferver.
  • Retire transfira o preparado para uma taça de servir e deixe arrefecer.
  • Molhe os palitos no café morno e coloque-os por cima do preparado anterior quando estiver frio. Bata as natas firmemente.
  • Bata as claras em castelo firme e junte-lhe o açúcar, bata mais um pouco e adicione-as às natas, envolvendo cuidadosamente.
  • Dsiponha-as sobre os palitos e alise com uma espátula. Por fim polvilhe o doce com chocolate em pó e amêndoas palitadas torradas.
  • Coloque no frigorífico até ao momento de servir. Sirva bem fresco.





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