Brigadeirão da mamãe (julia clara)

Ingredientes
12
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Caramelize uma forma com buraco no meio. No liquidificador vai acrescentando um a um: Leite condensado, leite comum, as gemas e a manteiga. Bata bem.
- Vá acrescentando aos poucos o chocolate em pó e vai batendo. Deixe bater por uns 5 minutos para misturar tudo muito bem.
- Bata as claras em ponto de neve bem firme e vai incorporando a mistura obtida no liquidificador. Cuidado para não bater, só misture devagar para ficar bem aerado.
- Coloque na forma e leve ao banho maria dentro de um panela ou então ao forno tambem em banho maria.
- Forno cerca de 1 hora e meia, fogão + ou - 1 hora. Leve o brigadeirão na assadeira para a geladeira e espere gelar para desinformar. Cubra com chocolate granulado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 190Kcal
- Glícidos: 28.7g
- Gord total: 6.2g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 4.5g
- Fibras: 0.8g
- Açúcar: 26.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (58g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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