Petitchef

Cassata da Amizade

Uma sobremesa especial, tão bom, tão bonito, mas tão fácil de fazer.
Sobremesa
2 porções
25 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e faça uma calda consistente, coloque em uma forma de buraco central e leve ao freezer para endurecer.
  • CREME:
    Levar ao fogo para engrossar um pouco.(lata de leite condensado, medidas da lata de leite (use a lata para medir) ,gemas ,colher de chá de amido.)
  • PARTE BRANCA:
    Bater as 03 claras em neve até ponto de suspiro. Acrescente 05 colheres de sopa de açúca.
  • CHOCOLATE:
    Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco (leva uns 5 minutos).
  • Levar para o congelador por umas 8 horas...Desenforme antes de servir. Para facilitar este processo, pode esquentar o fundo da forma em água quente.


Fotos

Cassata da Amizade, foto 1
Cassata da Amizade, foto 2

Perguntas:






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