Petitchef

Cassata da amizade

Sobremesa
2 porções
25 min
5 min
Muito Fácil
Uma sobremesa especial, tão bom, tão bonito, mas tão fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 xícara de água

04 colheres de sopa de açúcar

03 colheres de sopa de chocolate em pó

01 colher de sopa de margarina

01 lata de leite condensado

02 medidas da lata de leite (use a lata para medir)

03 gemas

01 colher de chá de amido.

01 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)

03 colheres de sopa de achocolatado.

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e faça uma calda consistente, coloque em uma forma de buraco central e leve ao freezer para endurecer.
  • CREME:
    Levar ao fogo para engrossar um pouco.(lata de leite condensado, medidas da lata de leite (use a lata para medir) ,gemas ,colher de chá de amido.)
  • PARTE BRANCA:
    Bater as 03 claras em neve até ponto de suspiro. Acrescente 05 colheres de sopa de açúca.
  • CHOCOLATE:
    Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco (leva uns 5 minutos).
  • Levar para o congelador por umas 8 horas...Desenforme antes de servir. Para facilitar este processo, pode esquentar o fundo da forma em água quente.

Fotos

Cassata da Amizade, foto 1Cassata da Amizade, foto 2




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