Docinhos de copo e base para outros

De anacgw
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  • Docinhos de Copo e base para outros
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Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
15 porções
Preparação:
10 min
Cozedura:
8 min
Pronto em:
18 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Brigadeiro:
1 lata de leite moça / condensado tradicional
Meia tablete de chocolate meio amargo picado (85gr)
1 caixinha de creme de leite / natas

Creme base :
1 lata/caixa de leite condensado (395 gr)
1 caixa de creme de leite / natas (200 gr)

Copinhos de brigadeiro preto:
1 lata de leite condensado
100 gr de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de margarina
1 lata de creme de leite / natas

Preparação

Passo 1

Brigadeiro:
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite moça com o Chocolate.
Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos).
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Distribua em pequenos copos (30 ml de capacidade).
Espere esfriar e sirva a seguir.

Passo 2

Creme base :
Misture os ingredientes, ponha na panela e deixe engrossar (quase como um mingau).
Está pronto um brigedeiro branco.

Passo 3

Para fazer brigadeiro preto adicione ao creme base 3 colheres de sopa de cacau em pó (fica sensacional). Quando engrossar, acrescente uma colher de sopa de licor de cacau.

Passo 4

A partir do creme base, você pode adicionar geléias, chocolate amargo, café solúvel, etc...

Passo 5

Copinhos de brigadeiro preto:
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo brando ate desgrudar da panela, retire do fogo, acrescente o creme de leite, ainda quente coloque em copinhos (40 ml), deixe esfriar e salpique confeitos a gosto.

Passo 6

Dicas:
-Decore com confeitos coloridos ou de chocolate, encontrados em supermercados ou lojas especializadas em artigos para festas.

-Os docinhos podem ficar fora da geladeira / frigorífico.

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