Petitchef

Mousse de chocolate, queijo tofu e abacate

Sobremesa
5 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 1/2 xícaras de Tofu Macio

1 xícara de chocolate meio-amargo em barra picado, ou em gotas

1 / 2 abacate

1/3 de xícara de glicose de milho

1 / 2 colher de chá de canela

2 colher de chá de extrato de baunilha ou 2 colheres de sopa de licor de amêndoa, ou outro licor

Preparação

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até obter um creme homogêneo e espesso. Adicione o chocolate derretido e misture até ficar um creme homogênio.
    Coloque a mistura em uma recipiente se possivel de vidro e tampe ou cubra com filme plástico.
    Pode também ser colocada em taças individuais. Deixe endurecer na geladeira por 4 horas. Sirva gelado.

Fotos

Mousse de Chocolate, queijo tofu e abacate, foto 1Mousse de Chocolate, queijo tofu e abacate, foto 2





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