Brownie vegano, sem ovos, nem leite

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2 comentários

Aos amigos veganos, temos uma receita gourmet para apresentar a vocês, o famoso brownie. Para os intolerantes ao gluten, substitua a farinha pela maizena.

  • Brownie vegano, sem ovos, nem leite
  • Brownie vegano, sem ovos, nem leite, Foto 2
  • Brownie vegano, sem ovos, nem leite, Foto 3
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
25 min
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
247 Kcal (1 porção)
ProPoints:
7 (1 porção)
SmartPoints:
11 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

160 gr de chocolate meio amargo sem leite
200 gr de tofu de seda
100 gr de açúcar mascavo
1 colher chá de essencia de baunilha
100 ml de leite de amêndoa
120 gr de farinha de trigo (ou maizena para intolerantes ao gluten)
1 colher chá de fermento

Preparação

Passo 1 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Passo 1

Derreta o chocolate e junte o tofu de seda. Misture-os bem.
Passo 2 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Passo 2

Junte o açúcar, a essência de baunilha e o leite de amêndoa. Misture bem. Para finalizar, acrescente a farinha e o fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Passo 3 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Passo 3

Despeje a massa de maneira uniforme na forma forrada com o papel manteiga (não unte porque nesta receita não utilizamos produtos do leite).
Passo 4 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Passo 4

Cozer 25 minutes à 180°C.
Passo 5 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Passo 5

Seu brownie vegano está prontinho !

Observações:

O que é um vegano? Simplesmente uma pessoa que optou retirar da sua alimentação produtos de origem animal. Por exemplo, carnes, ovos, leite e seus derivados.

Versão sem gluten : substitua a farinha pela maizena!

Informações nutricionais (para 1 porção):

247Kcal12%

Calorias

35.1g12%

Glícidos

8.3g13%

Gord total

3.9g19%

Gord.sat.

6.3g13%

Proteínas

2.3g9%

Fibras

21.7g24%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 86g
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:


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Comentários dos membros:

09/05/2017

Leva farinha e celiacos nao pode comer

Resposta Petitchef:

Para os celíacos (alérgicos ao gluten) substitua a farinha de trigo pelo amido de milho (maïzena). A receita de base é vegana (sem origem animal). Um abraço

18/04/2017

Muito boa!


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