Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Name: Brownie vegano, sem ovos, nem leite
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 160 gr de chocolate meio amargo sem leite; 200 gr de tofu de seda; 100 gr de açúcar mascavo; 1 colher chá de essencia de baunilha; 100 ml de leite de amêndoa; 120 gr de farinha de trigo (ou maizena para intolerantes ao gluten); 1 colher chá de fermento

Aos amigos veganos, temos uma receita gourmet para apresentar a vocês, o famoso brownie. Para os intolerantes ao gluten, substitua a farinha pela maizena.

Sobremesa

8 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

244 Kcal

(4.2/5 - 11 votos)
2
170

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Ingredientes

160 gr de chocolate meio amargo sem leite
200 gr de tofu de seda
100 gr de açúcar mascavo
1 colher chá de essencia de baunilha
100 ml de leite de amêndoa
120 gr de farinha de trigo (ou maizena para intolerantes ao gluten)
1 colher chá de fermento

Custo estimado: 2.97€ (0.37€/porção)

Preparação

Derreta o chocolate e junte o tofu de seda. Misture-os bem.
Junte o açúcar, a essência de baunilha e o leite de amêndoa. Misture bem. Para finalizar, acrescente a farinha e o fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa de maneira uniforme na forma forrada com o papel manteiga (não unte porque nesta receita não utilizamos produtos do leite).
Cozer 25 minutes à 180°C.
Seu brownie vegano está prontinho !

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Dicas e Conselhos:

O que é um vegano? Simplesmente uma pessoa que optou retirar da sua alimentação produtos de origem animal. Por exemplo, carnes, ovos, leite e seus derivados.

Versão sem gluten : substitua a farinha pela maizena!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 244Kcal

Glícidos: 34.4g
Gord total: 8.3g
Gord.sat.: 3.9g
Proteínas: 6.3g
Fibras: 2.3g
Açúcar: 21g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (86g)

Vegetariano

Eletrodomésticos

PetitChef_PT

Fotos

Brownie vegano, sem ovos, nem leite - foto 2

Brownie vegano, sem ovos, nem leite - foto 3

Brownie vegano, sem ovos, nem leite - foto 4

Perguntas:

Óptimo. Fantastico ter receitas para veganos e glúten free

Resposta:

Receitas para todos. Um grande abraço.

O que seria Tofu de seda?

Resposta:

Olá. Existem 4 diferentes texturas do tofu: o de seda (que é o mais macio e cremoso) , o firme, o firme médio e o extra firme. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Comentários dos membros:

09/05/2017

Leva farinha e celiacos nao pode comer

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Para os celíacos (alérgicos ao gluten) substitua a farinha de trigo pelo amido de milho (maïzena). A receita de base é vegana (sem origem animal). Um abraço

18/04/2017

Muito boa!

(1) (0) Comentário abusivo

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