Petitchef

Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Sobremesa
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
247 Kcal
Aos amigos veganos, temos uma receita gourmet para apresentar a vocês, o famoso brownie. Para os intolerantes ao gluten, substitua a farinha pela maizena.

Ingredientes

Número de doses: 8
160 gr de chocolate meio amargo sem leite

200 gr de tofu de seda

100 gr de açúcar mascavo

1 colher chá de essencia de baunilha

100 ml de leite de amêndoa

120 gr de farinha de trigo (ou maizena para intolerantes ao gluten)

1 colher chá de fermento

Preparação

  • Passo 1 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite
    Derreta o chocolate e junte o tofu de seda. Misture-os bem.
  • Passo 2 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite
    Junte o açúcar, a essência de baunilha e o leite de amêndoa. Misture bem. Para finalizar, acrescente a farinha e o fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
  • Passo 3 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite
    Despeje a massa de maneira uniforme na forma forrada com o papel manteiga (não unte porque nesta receita não utilizamos produtos do leite).
  • Passo 4 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite
    Cozer 25 minutes à 180°C.
  • Passo 5 - Brownie vegano, sem ovos, nem leite
    Seu brownie vegano está prontinho !

Video

YouTube

Observações:

O que é um vegano? Simplesmente uma pessoa que optou retirar da sua alimentação produtos de origem animal. Por exemplo, carnes, ovos, leite e seus derivados.

Versão sem gluten : substitua a farinha pela maizena!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (86g)
Calorias: 247Kcal
  • Glícidos: 35.1g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 21.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

Brownie vegano, sem ovos, nem leite, foto 1
Brownie vegano, sem ovos, nem leite, foto 2
Brownie vegano, sem ovos, nem leite, foto 3

Perguntas:

O que seria Tofu de seda?

Resposta:

Olá. Existem 4 diferentes texturas do tofu: o de seda (que é o mais macio e cremoso) , o firme, o firme médio e o extra firme. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Óptimo. Fantastico ter receitas para veganos e glúten free

Resposta:

Receitas para todos. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

09/05/2017

Leva farinha e celiacos nao pode comer

Resposta Petitchef:

Para os celíacos (alérgicos ao gluten) substitua a farinha de trigo pelo amido de milho (maïzena). A receita de base é vegana (sem origem animal). Um abraço

18/04/2017

Muito boa!


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