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Mousse de chocolate com calda de morango
Mousse de Chocolate com Calda de Morango
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.65Euros€ (0.44€/porção)
Preparação
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Misture em uma panela o açúcar com as claras e a casca do limão. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer, até amornar.
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Retire do fogo, elimine a casca do limão e bata na batedeira até obter um merengue firme.
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Acrescente aos poucos o cacau em pó alternando com o creme de soja. Distribua em taças individuais e leve para gelar.
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Sirva com a calda por cima.
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Calda:
Leve ao fogo 2 xíc. de morangos picados com 4 colh (sopa) açúcar, mexa e deixe cozinhar por aproximadamente 3 min.
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Depois de pronto leve para gelar.
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Na hora de servir, coloque em cima da mousse e decore com folhinhas de hortelã.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 323Kcal
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Glícidos: 45.6g
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Gord total: 8.5g
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Gord.sat.: 3.8g
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Proteínas: 9.8g
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Fibras: 10.5g
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Açúcar: 36.2g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
14
Informação nutricional para 1 dose (127g)
Perguntas:
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